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Machine à dépiauter Baader 51

Name: Machine à dépiauter Baader 51
Brand: Baader
Availability: InStock

Occasion

Baader · 51

📍 Norvège📅 17 août 2026👁 4 vues🏷 Agroalimentaire

Caractéristiques techniques

Marque

Baader

Modèle

Description

Voici la machine à dépecer le poisson Baader 51, conçue pour dépecer avec précision les filets de poisson blanc et de sébaste. Cette machine présente la caractéristique unique de commencer au début de la peau, ce qui permet d'obtenir un rendement plus élevé de filets dépouillés par rapport aux méthodes traditionnelles de découpe de la queue. Le tapis d'alimentation, d'une largeur utile de 380 mm, permet de placer les filets côte à côte ou comme on le souhaite. - Fabricant : Baader - Modèle : 51 - État technique : Bon - Capacité de dépouillement : 50-160 filets par minute (en fonction de la taille des filets et de l'habileté de l'opérateur) - Puissance : 1,5 kW - Consommation d'eau : 15 litres par minute - Dimensions : 1980 x 780 x 1130 mm (LxLxH) 1980 x 780 x 1130 mm (LxLxH) - Poids : 530 kg Faites l'expérience de l'efficacité et de la précision avec la machine à dépouiller le poisson Baader 51, une solution fiable pour vos besoins en matière de traitement du poisson.

Description du modèleIA

FabricantBaader

CatégorieMachines à éplucher / à fileter

Une machine à éplucher ou à fileter retire automatiquement la peau, l'écorce ou les arêtes d'un produit alimentaire (fruit, légume, poisson, volaille), pour préparer la matière première avant transformation ou conditionnement. Utilisée en conserverie, poissonnerie industrielle, quatrième gamme et toute unité de transformation nécessitant une préparation homogène à cadence industrielle. Le prix va de 3 000-15 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité à plus de 100 000 € neuf pour une ligne automatisée haute cadence. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames et systèmes de guidage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée, un espace de travail conforme aux normes d'hygiène, et souvent une intégration avec une ligne de lavage ou de découpe en amont ou en aval.