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Machine de production de chocolat Goddart&Harvey 1000

Name: Machine de production de chocolat Goddart&Harvey 1000
Brand: Goddart&Harvey
Availability: InStock

Occasion

Goddart&Harvey · 1000

📍 Allemagne📅 17 août 2026👁 22 vues🏷 Agroalimentaire

Caractéristiques techniques

Marque

Goddart&Harvey

Modèle

1000

Année

1972

Description

Conche universelle 1 000 kg par charge 2 pièces disponibles, actuellement en cours de révision par le propriétaire. Capacité : de 500 à 1000 kg de contenu utile

Description du modèleIA

La machine de production de chocolat Goddart&Harvey 1000 est un équipement spécialisé conçu pour le secteur agroalimentaire, capable de transformer les matières premières chocolatées en produits finis de qualité. Dotée d'une capacité de production importante, cette machine assure une transformation homogène et régulière du chocolat grâce à ses systèmes de chauffage et de malaxage précis. Elle est particulièrement adaptée aux usines de moyenne à grande taille cherchant à optimiser leur rendement de production tout en maintenant des standards de qualité élevés. Son fonctionnement fiable en environnement industriel agroalimentaire en fait un équipement incontournable pour la fabrication de produits chocolatés standardisés.

CatégorieMachines de production de chocolat

Une machine de production de chocolat transforme la fève ou la masse de cacao en chocolat fini, à travers des étapes comme le conchage, le tempérage, le moulage ou l'enrobage, avec un contrôle précis de la température à chaque phase. Utilisée en chocolaterie artisanale et industrielle, confiserie et toute production nécessitant une transformation ou un enrobage chocolat à cadence régulière. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité (tempéreuse ou enrobeuse simple) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète automatisée de production. Durée de vie de 15 à 20 ans, les systèmes de régulation thermique et les vis de conchage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée à la puissance, un contrôle précis de la température ambiante, et souvent une intégration avec une ligne de moulage ou d'emballage en aval.