Agroalimentaire

Un mélangeur industriel homogénéise différents ingrédients (solides, liquides ou pâteux) en grande quantité pour obtenir un mélange uniforme, étape clé avant transformation ou conditionnement. Utilisé en boulangerie-pâtisserie, charcuterie, plats préparés, produits laitiers et toute production nécessitant un dosage homogène des ingrédients. Le prix va de 2 000-10 000 € pour un petit mélangeur d'occasion à plus de 80 000 € neuf pour un mélangeur industriel haute capacité automatisé.

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