Urschel OC45 Slicer
OccasionUrschel · OC45
Caractéristiques techniques
Marque
Urschel
Modèle
OC45
Description
Le modèle OC est spécialisé dans la coupe transversale de produits longs. La machine est conçue pour trancher des produits tels que les carottes, le persil, le céleri, le concombre, la courgette, les poivrons, les pommes de terre ainsi que la banane ou la rhubarbe. La machine offre une grande variété d'options de tranchage, un fonctionnement continu pour une production ininterrompue et une conception simplifiée pour faciliter le nettoyage et l'entretien. Angle de coupe de 45 degrés CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Longueur : 2973 mm Largeur : 891 mm Hauteur : 1135 mm Poids net : 349 kg Moteur : 2,2 kW La trancheuse est en très bon état technique et visuel.
Constructeur américain de machines de coupe et de tranchage pour l'agroalimentaire.
Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.
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