





Tunnel de cuisson BESORA Neulas 2/2 lanes
OccasionBESORA · Neulas 2/2 lanes
Caractéristiques techniques
Marque
BESORA
Modèle
Neulas 2/2 lanes
Année
2004
Description
Titre de l'offre : Machine à tubes pour gaufrettes Fabricant : BESORA Modèle : Neulas 2/2 couloirs Année de fabrication : 2004 État technique : En l'état État : Démonté Description : Cette offre comprend deux machines à tubes à gaufrettes conçues pour produire des tubes à gaufrettes simples sans remplissage de crème. Fabriquées par BESORA en 2004, ces machines sont actuellement démontées et sont proposées dans leur état actuel.
Un four industriel cuit, sèche ou stérilise des produits alimentaires en grande quantité, avec un contrôle précis de la température et du temps de cuisson. Central en boulangerie-pâtisserie, biscuiterie, viennoiserie industrielle, et dans la préparation de plats cuisinés nécessitant une cuisson en volume. Le prix va de 8 000-30 000 € pour un four d'occasion de taille moyenne à plus de 150 000 € neuf pour un four tunnel industriel haute capacité. Durée de vie de 15 à 25 ans, les résistances chauffantes, l'isolation et les systèmes de régulation étant les éléments à surveiller le plus. Nécessite une alimentation électrique ou gaz forte puissance, un système de ventilation et d'évacuation des fumées, et un espace suffisant pour l'intégration dans la ligne de production.
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