TRÉMIE DE PRÉLAVAGE AVEC ÉLÉVATEUR À GODETS
Occasion--
Caractéristiques techniques
Modèle
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Description
REF-1413 TRÉMIE DE PRÉLAVAGE AVEC ÉLÉVATEUR À GODETS Trémie pour le prélavage de légumes et fruits avec pompe d’eau de recirculation. Pompe de 1CV en acier inox. Motoréducteur avec variateur 1CV. Dimensions trémie : 950mm largeur, 1500mm longueur, 900mm hauteur. Dimensions élévateur : hauteur de déchargement 2500mm ; bande Intralox à godets : largeur bande 200mm; dimensions godets : longueur 160mm, largeur 130mm, hauteur 110mm. Dimensions totales : 1040mm largeur, 2400mm longueur, 3100mm hauteur.
Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.
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