Spiral mixer Turri
ReconditionnéTurri · ISFE 120
Caractéristiques techniques
Marque
Turri
Modèle
ISFE 120
Description
Condition: reconditioned (used), functionality: fully functional, input voltage: 400 V, DGUV certified until: 08/2028, year of last overhaul: 2026, total length: 1,300 mm, total width: 790 mm, total height: 1,300 mm, input frequency: 50 Hz, empty load weight: 400 kg, overall weight: 400 kg, type of input current: three-phase, power: 9 kW (12.24 HP), electrical fuse: 32 A, Spiral kneader dough machine Turri model: ISFE 120 Chsb T Tbepwfi Hod Hsb very robust technology! Mobile kneading machine with 2 brakes 2 LED timers, 2 gears, temperature display flour dust hood, Stainless steel boiler and spiral for max. 120 kg of dough, Boiler left/right running Connection: 400V, 13.5 Amp., 32A-CEE plug Dimensions: 790 x 1300 x 1300 mm, WxDxH Used machine overhauled with 6 month warranty More TOP bakery machines in stock!
Un mélangeur industriel homogénéise différents ingrédients (solides, liquides ou pâteux) en grande quantité pour obtenir un mélange uniforme, étape clé avant transformation ou conditionnement. Utilisé en boulangerie-pâtisserie, charcuterie, plats préparés, produits laitiers et toute production nécessitant un dosage homogène des ingrédients. Le prix va de 2 000-10 000 € pour un petit mélangeur d'occasion à plus de 80 000 € neuf pour un mélangeur industriel haute capacité automatisé. Durée de vie de 15 à 20 ans, la cuve, les pales de mélange et le moteur d'entraînement étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée à la puissance du moteur, un accès facilité pour le nettoyage régulier, et parfois un système de pesée intégré pour le dosage précis des ingrédients.
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