Shop oven, electric Miwe Aeromat 8.64
OccasionMiwe · Aeromat 8.64
Caractéristiques techniques
Marque
Miwe
Modèle
Aeromat 8.64
Description
Condition: excellent (used), 499 USED Shop oven, electric Miwe Aeromat 8.64. EXTERNAL DIMENSIONS (in cm): - W: 105 - L: 90 (123 with hood) - H: 210 TECHNICAL DATA: - 8 levels for 60x40 cm baking sheets - power supply: 400V 50Hz Chsb Tezrtalsqk Ntsb - power: 14 kW EQUIPMENT: - hood - steaming Paid options available: transport. The price is a net price. Our languages: ENGLISH, FRENCH, GERMAN, RUSSIAN, UKRAINIAN. Our offer includes: bakery ovens, trolley ovens, shelf, deck ovens, confectionery ovens, shop ovens, electric ovens, oil ovens, gas ovens, thermal oil ovens, bakery machines, bakery equipment, bread lines, roll lines, dough lines, croissant lines, baguette machines, kneading machines, mixers, sheeters, and croissant makers. To see our full current offer, visit our Bakeres profile.
Un four industriel cuit, sèche ou stérilise des produits alimentaires en grande quantité, avec un contrôle précis de la température et du temps de cuisson. Central en boulangerie-pâtisserie, biscuiterie, viennoiserie industrielle, et dans la préparation de plats cuisinés nécessitant une cuisson en volume. Le prix va de 8 000-30 000 € pour un four d'occasion de taille moyenne à plus de 150 000 € neuf pour un four tunnel industriel haute capacité. Durée de vie de 15 à 25 ans, les résistances chauffantes, l'isolation et les systèmes de régulation étant les éléments à surveiller le plus. Nécessite une alimentation électrique ou gaz forte puissance, un système de ventilation et d'évacuation des fumées, et un espace suffisant pour l'intégration dans la ligne de production.
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