
Séparateur d'air pour fruits et légumes
OccasionAir separator · for fruits and vegetables
Caractéristiques techniques
Marque
Air separator
Modèle
for fruits and vegetables
Année
2012
Description
Un séparateur d'air conçu pour éliminer les contaminants légers des fruits et légumes surgelés, etc. Capacité pour les noix 1000-1200 kg/h L'équipement suivant est inclus : - alimentateur à bande avec trémie - doseur vibrant avec tampon - séparateur aérien Alimentateur à bande - entièrement en acier inoxydable, bande d'alimentation - matériau PE avec fioritures latérales et supports, l'entraînement est transmis au rouleau inférieur - la vitesse de la bande peut être réglée (l'appareil est équipé d'un inverseur). L'alimentateur dispose également d'une trémie de chargement. Alimentateur vibrant avec tampon - entièrement en acier inoxydable, l'entraînement est assuré par deux moteurs vibrants, le système est isolé par des poignées oscillantes ROSTA. Capacité du tampon : environ 300 litres. Séparateur d'air - également fabriqué entièrement en acier inoxydable, le dispositif est équipé d'un moteur avec régulateur de fréquence - ce qui nous permet de régler la force du soufflage. L'appareil est préparé pour le raccordement d'un séparateur supplémentaire, c'est-à-dire d'un cyclone.
Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.
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