Rotary rack oven Miwe Roll-in e+ TXXL
ReconditionnéMiwe · Roll-in e+ TXXL
Caractéristiques techniques
Marque
Miwe
Modèle
Roll-in e+ TXXL
Année
2016
Description
Condition: reconditioned (used), functionality: fully functional, machine/vehicle number: 2026, total width: 750 mm, total length: 3,000 mm, total height: 1,700 mm, input frequency: 50 Hz, input current: 16 A, empty load weight: 350 kg, electrical fuse: 16 A, year of last overhaul: 2026, input voltage: 400 V, DGUV certified until: 06/2027, Equipment: chassis, TOP Band-Type Dough Rounder WP-Kemper SBR-2500 G Floor-standing band-type dough rounder Weight range: 500 to 5000g Adjustable and mobile base Robust technology Connection: 400V, 16A CEE plug Dimensions: 1700 x 750 x 3000 mm (H x W x D) Used machine, refurbished & SAB inspected Crsvrjyagmvo Iag Ijg With warranty + spare parts service Optional: Maintenance contract Spare parts box Service package Delivery service Training & commissioning We have many other TOP bakery machines in stock!
Un four industriel cuit, sèche ou stérilise des produits alimentaires en grande quantité, avec un contrôle précis de la température et du temps de cuisson. Central en boulangerie-pâtisserie, biscuiterie, viennoiserie industrielle, et dans la préparation de plats cuisinés nécessitant une cuisson en volume. Le prix va de 8 000-30 000 € pour un four d'occasion de taille moyenne à plus de 150 000 € neuf pour un four tunnel industriel haute capacité. Durée de vie de 15 à 25 ans, les résistances chauffantes, l'isolation et les systèmes de régulation étant les éléments à surveiller le plus. Nécessite une alimentation électrique ou gaz forte puissance, un système de ventilation et d'évacuation des fumées, et un espace suffisant pour l'intégration dans la ligne de production.
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