REF-429-430 MACHINE À COUPER EN DEUX ET DÉNOYAUTER LES ABRICOTS
OccasionCHACONSA · P-D-A-Z
Caractéristiques techniques
Marque
CHACONSA
Modèle
P-D-A-Z
Description
REF-429-430 MACHINE À COUPER EN DEUX ET DÉNOYAUTER LES ABRICOTS Marque : CHACONSA Modèle : P-D-A-Z Fonction: elle coupe les fruits en deux oreillons et permet la séparation du noyau de la pulpe. Machine composé de : - Élévateur à rouleaux - Convoyeurs positionneurs d’abricots, 3 unités. - Lames de coupe - Vibreur de sortie pour séparer les noyaux - Actionnement : motoréducteur avec variateur - Puissance : 0,75kW. - Dimensions : longueur 5200mm, largeur (y compris le socle) 1300mm, hauteur 2000mm
Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.
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