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Pétrin DIOSNA S 200 2G

Name: Pétrin DIOSNA S 200 2G
Brand: Diosna
Price: 8490 EUR
Availability: InStock

Occasion

Diosna · S 200 2G

📍 Allemagne📅 17 août 2026👁 4 vues🏷 Agroalimentaire

Caractéristiques techniques

Marque

Diosna

Modèle

S 200 2G

Description

Type de machine : Pétrin élévateur pour 200 kg de pâte Fabricant : DIOSNA Modèle : S 200 2G État : Très bon, révisé, prêt à l'emploi Capacité : Pour 125 kg de farine ou 200 kg de pâte Vitesses : 2 vitesses Matériaux : Bras et cuve en acier inoxydable Garantie : Incl. 6 mois de garantie Visite : Une visite et un essai sont possibles sur rendez-vous.

Description du modèleIA

Le Diosna S 200 2G est un pétrin mélangeur professionnel conçu pour les boulangeries et les industries agroalimentaires, capable de traiter jusqu'à 200 kg de pâte ou 125 kg de farine par cycle. Équipé d'une cuve étamée ou en acier inoxydable de 250 litres, il dispose de deux vitesses de pétrissage permettant une grande flexibilité dans la préparation de différents types de pâtes. La machine intègre un bras de pétrissage performant, un système de minuterie et une couverture de protection contre la poussière, garantissant une hygiène optimale et une sécurité d'utilisation en environnement professionnel. Reconnu pour sa fiabilité et sa durabilité, ce pétrin élévateur est un équipement incontournable des boulangeries artisanales et semi-industrielles cherchant un bon rapport qualité-performance.

FabricantDiosna

DIOSNA Dierks & Söhne GmbH est un fabricant allemand spécialisé dans la conception et la production de pétrins, mélangeurs et granulateurs destinés aux industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. L'entreprise est reconnue pour ses équipements de pétrissage adaptés aux boulangeries de toutes tailles, des artisanales aux semi-industrielles, ainsi que pour ses solutions de mélange dans le secteur agroalimentaire.

CatégoriePétrins / pétrisseurs

Un pétrin mélange et pétrit la pâte (pain, viennoiserie, pâtisserie) de façon mécanique, pour développer le réseau de gluten et obtenir une pâte homogène, à des volumes bien supérieurs au pétrissage manuel. Utilisé en boulangerie industrielle, viennoiserie, pâtisserie et toute production nécessitant un pétrissage répétable à grande échelle. Le prix va de 2 000-10 000 € pour un pétrin d'occasion de faible capacité à plus de 50 000 € neuf pour un pétrin automatisé haute capacité à double mouvement. Durée de vie de 15 à 25 ans, la cuve, le crochet pétrisseur et le moteur d'entraînement étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée à la puissance du moteur, un espace de travail conforme aux normes d'hygiène, et souvent une intégration avec un système de dosage ou de façonnage en aval.