M.F.T MW-R2 Coupe-pommes
OccasionM.F.T · MW-R2
Caractéristiques techniques
Marque
M.F.T
Modèle
MW-R2
Année
2020
Description
Nous proposons à la vente deux machines à trancher les pommes identiques, avec un réservoir d'alimentation et une ligne d'alimentation communs. Ces machines conviennent au traitement de divers types de fruits, notamment les pommes, les poires, les pêches, les nectarines, les kakis, les oranges avec leur peau, les kiwis et les ananas. Elles peuvent être utilisées pour couper en rondelles, en quartiers et en morceaux, avec ou sans évidement, et conviennent également à la production de fruits entiers évidés tels que les pommes, les poires, les pêches, les nectarines, etc. Ces machines sont donc parfaitement adaptées à la préparation de fruits pour l'industrie du séchage, la confiserie et la boulangerie, les salades de fruits frais, l'industrie des snacks ou les conserves de fruits. De conception simple et très polyvalente, elles permettent de passer rapidement du tranchage en rondelles au segmentage, au découpage en morceaux (avec ou sans évidage, selon le fruit) ou à l'évidage seul, en fonction de vos besoins de production. Les machines permettent également de régler rapidement l'épaisseur des tranches, le nombre de segments, la taille des morceaux et le diamètre d'évidage. Entièrement construites en acier inoxydable AISI 304, les machines peuvent être intégrées en ligne avec d'autres …
Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.
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