MARRODAN 350 LAVEUSE ÉPIERREUSE
OccasionH.J.M. MARRODAN · 350
Caractéristiques techniques
Marque
H.J.M. MARRODAN
Modèle
350
Description
REF-2603 LAVEUSE ÉPIERREUSE MARRODAN 350 Machine à laver et épierrer Fabricant : H.J.M. MARRODÁN Type : 350 Motoréducteur avec variateur de 0,5 CV Dimensions totales : longueur 6000 mm, largeur 1400 mm, hauteur 2160 mm Dimensions trémie : longueur 5100 mm, largeur 1000 mm Convoyeur de sortie en maille : largeur 700 mm Hauteur entrée : 1240 mm Hauteur sortie : 1600 mm
Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.
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