
Machine pour la production de vin, bière ou alcool HD service pacov Minipivovar komplet
NeufHD service pacov · Minipivovar komplet
Caractéristiques techniques
Marque
HD service pacov
Modèle
Minipivovar komplet
Année
2024
Description
Je vends une microbrasserie complète de 500 l. Fabrication : Pacov. Cuve de brassage de 500 l reliée à une cuve de filtration de 500 l ; la cuve de brassage est équipée d'un agitateur et d'une pompe. Cuve de filtration complète avec pompe de vidange. 3 cuves sous pression en acier inoxydable de 600 l. Cuve CIP de 250 l pour la lessive alcaline avec chauffage et cuve de 250 l pour l'acide. Chaudière de 1 000 l pour l'eau chaude. Cuve de refroidissement de 1 000 l en glycol pouvant descendre jusqu'à -3 °C avec sa propre unité. Toutes les conduites. Tout en acier inoxydable, équipé de pompes neuves. Armoire électrique complète pour la commande. Réservoirs de fermentation chacun avec leur propre réglage de température. Remplissage automatique des fûts. Chambre froide (entrepôt pour fûts) 3x3 avec sa propre unité. Environ 40 fûts de différentes tailles. Tout est neuf, acheté sur mesure comme mini-brasserie complète. Pompe externe pour le nettoyage des réservoirs. Remplisseuse de bouteilles PET. Évier en inox avec douche et table en inox pour la préparation du houblon, etc. Refroidisseur à 2 étages eau/glycol avec récupération de l'eau dans le chauffe-eau. Immédiatement après la cuisson, il suffit …
Une machine de production vinicole, brassicole ou de distillation transforme la matière première (raisin, malt, houblon, fruits fermentés) en boisson alcoolisée, à travers des étapes comme le pressurage, le brassage, la fermentation ou la distillation. Utilisée en cave viticole, brasserie artisanale et industrielle, distillerie et toute production nécessitant un contrôle précis des étapes de fermentation ou de transformation. Le prix va de 5 000-25 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité (cuve, pressoir) à plus de 200 000 € neuf pour une ligne complète de brassage ou d'embouteillage automatisée. Durée de vie de 15 à 25 ans, les cuves, systèmes de régulation thermique et pompes étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique et parfois en eau adaptée, un espace conforme aux normes d'hygiène, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement ou d'embouteillage en aval.
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