Machine pour la confiserie Nuova Euromec 90AP/NR
OccasionNuova Euromec · 90AP/NR
Caractéristiques techniques
Marque
Nuova Euromec
Modèle
90AP/NR
Description
Machines de formation de bonbons La machine à matrice en chaîne EUROMEC est adaptée à la production de bonbons durs et mous à mâcher, de gommes et de produits au caramel, avec ou sans centre rempli de liquide, de confiture ou de pâte. Le système à chaîne permet d'obtenir une large gamme de formes, des gouttes ovales simples aux barres. Dans notre machine junior, la vitesse de la corde atteindra 100 m/min, ce qui donne une production horaire de 300 à 600 kg. Une machine à matrice en chaîne peut mouler des cordes de bonbons dans la forme désirée en utilisant la matrice de moulage en chaîne spécifique. Un système d'alimentation des cordes de bonbons et une matrice de moulage en chaîne composent la machine à matrice en chaîne. Changer la matrice de moulage permet de créer des bonbons avec des formes et tailles finales variées. Quatre moules à chaîne sont disponibles avec cette machine ; les détails sont écrits ci-dessous. L'épaisseur de tous les produits est ajustable selon vos besoins. "Les informations ci-dessus sont basées sur le catalogue du fabricant et peuvent être sujettes à des modifications." Vitesse de la corde : 100 m/min Production : 300 à 600 …
Une machine de confiserie fabrique, façonne ou conditionne des produits sucrés (bonbons, caramels, pâtes de fruits, dragées), en automatisant le cuisson, le moulage, la découpe ou l'emballage selon le type de produit. Utilisée en confiserie artisanale et industrielle, ainsi que dans la production de spécialités sucrées à destination de la grande distribution. Le prix va de 3 000-15 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité à plus de 120 000 € neuf pour une ligne automatisée de production et conditionnement. Durée de vie de 15 à 20 ans, les systèmes de chauffe et les moules étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée à la puissance, un contrôle précis de la température, et souvent une intégration avec une ligne d'emballage en aval.
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