Machine de découpe, lavage et blanchiment de fruits et légumes PND DE-CALYX
OccasionPND · DE-CALYX
Caractéristiques techniques
Marque
PND
Modèle
DE-CALYX
Année
2016
Description
Machine à traquer PND DE-CALYX L'équeuteuse DF12 est conçue pour équeuter et couper les fraises et les radis en deux ou en quatre. Il s'agit d'une machine qui réduit le travail manuel d'équeutage. Le modèle est équipé d'un tapis d'alimentation joyeux (dimensions : 3700 mm x 300 mm) qui permet à l'opérateur d'avoir toujours le produit à portée de main pour le charger en vue de son traitement. Le produit est positionné manuellement dans les fentes correspondantes - les membranes - d'où, par un mouvement continu du tapis, il arrive à la station de traitement. L'usinage se déroule en trois phases : - l'alignement sur la ligne, - l'équeutage du fruit, - l'expulsion des fruits, qui peut être combinée avec la phase de coupe (en moitiés ou en quarts). Dimensions du tapis de transport des fruits traités : 1800 mm x 300 mm Données techniques : capacité : 230 fruits/min. dimensions de la machine : 5500x1185x2500 mm poids : 1800 kg puissance installée : 1,5 kW consommation d'eau : 1,6 l/min (la machine permet de traiter des produits secs sans utiliser d'eau) alimentation pneumatique : 5 bar consommation d'air : 70 NL/min
Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.
Annonces similaires
Financement
Cette machine à 20 500 € : jusqu'à 10 200 € d'aides possibles.
Subventions, prêts et avances de la Région, de Bpifrance ou de la CARSAT, selon votre entreprise et votre projet. Consulto vérifie gratuitement celles auxquelles vous avez droit.
Découvrir ConsultoSignaler cette annonce