Machine de découpe, lavage et blanchiment de fruits et légumes NFM L200IV
OccasionNFM · L200IV
Caractéristiques techniques
Marque
NFM
Modèle
L200IV
Description
NFM L200IV 200L mélangeur universel Le coupeur / mélangeur / homogénéisateur modèle L200IV suit les traces de notre expérience dans l'équipement industriel de transformation des aliments pour les producteurs de produits de consommation dans le monde entier. En intégrant nos brevets et nos connaissances, nous avons créé une machine d'une capacité et d'une durabilité industrielles avec la facilité d'utilisation d'un appareil de comptoir. Le L200IV permet à nos clients d'augmenter la capacité de traitement sans augmenter les besoins en main-d'œuvre. Une seule personne suffit pour faire fonctionner cette machine, quelle que soit sa puissance physique. L'inclinaison de la cuve et l'ouverture-fermeture du couvercle sont entièrement motorisées et fonctionnent automatiquement. La machine est commandée par un panneau de commande hybride, doté de boutons métalliques étanches et d'un écran de contrôle. La minuterie, la fonction de vitesse variable, la fonction optionnelle de rotation inverse, les commandes du couvercle et du mécanisme d'inclinaison sont toutes intégrées dans ce panneau. Un escalier conçu sur mesure permet d'atteindre le niveau d'alimentation du bol et de contrôler le fonctionnement. Le racleur motorisé en option fonctionne automatiquement. Le racleur raccourcit les temps d'opération et augmente la productivité. La sécurité de l'opérateur est maximale. La machine Cutter ne …
Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.
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