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Machine de découpe, lavage et blanchiment de fruits et légumes KRONEN GS10

Name: Machine de découpe, lavage et blanchiment de fruits et légumes KRONEN GS10
Brand: KRONEN
Availability: InStock

Occasion

KRONEN · GS10

📍 Portugal📅 17 août 2026👁 4 vues🏷 Agroalimentaire

Caractéristiques techniques

Marque

KRONEN

Modèle

GS10

Année

2003

Description

Ligne de préparation et de coupe de légumes KRONEN GS10. Ligne composée d'une coupeuse KRONEN GS10 de 2003 avec deux bancs de support en acier inoxydable avec dessus en nylon ; cuve de lavage en acier inoxydable KRONEN. La GS10 est la machine à couper à bande polyvalente par excellence pour les salades, les laitues, les légumes, les fruits, les herbes, la viande, le poisson, les saucisses, le pain, le fromage, les noix et bien d'autres choses encore. Il est idéal pour les grandes cuisines, la restauration et les applications industrielles. Le GS10 est doté d'un ensemble attrayant de caractéristiques et d'améliorations innovantes, telles que : - surfaces inclinées - conception hygiénique moderne - un porte-dossier entièrement redessiné - nouveau système de verrouillage de sécurité dans la boîte à couteaux Le GS10-2 est équipé d'une bande transporteuse de 125 mm de large avec une technique de support parfaite pour un guidage correct et régulier du produit. Différents accessoires de coupe sont disponibles pour une large gamme d'applications:- - trancher les salades à feuilles délicates et les herbes telles que la ciboulette, l'aneth et le persil - couper des bandes, émincer, segmenter des légumes, des fruits, etc. - râper les crudités, …

Description du modèleIA

FabricantKRONEN

CatégorieMachines de découpe, lavage et blanchiment de fruits et légumes

Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.