Machine de découpe, lavage et blanchiment de fruits et légumes Konsort Custom made
OccasionKonsort
Caractéristiques techniques
Marque
Konsort
Année
2026
Description
Veuillez noter que la machine à laver peut être modifiée. Veuillez indiquer vos besoins dans votre demande et nous vous enverrons un devis. Machine à laver professionnelle pour légumes-racines, construction robuste, avec plusieurs brosses, pour un nettoyage et une préparation efficaces avant l'emballage ou la transformation. Caractéristiques techniques : - Chargement simultané : 1 caisse (20-25 kg) - Produit : légumes-racines / légumes destinés à la transformation - Longueur utile des brosses : 800 mm - Nombre de brosses : 7 pièces - Diamètre des brosses : 90 mm - Chargement dosé pour la protection des produits Dimensions de l'équipement : - Largeur : 650 mm - Longueur : 1300 mm - Hauteur : 1300 mm Matériaux et construction : - Zones en contact avec le produit et l'eau : acier inoxydable AISI 304 (qualité alimentaire) - Structure principale : acier de construction peint par électrostatique. Services inclus : - Installation - Garantie - Assistance technique - Assistance à la configuration et à la mise en service Idéal pour le lavage intensif et l'élimination des impuretés avant le tri ou la transformation. Vidéo et autres images sur DEMANDE !
Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.
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