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Machine de découpe, lavage et blanchiment de fruits et légumes HOLAC VA 150 Automatic line

Name: Machine de découpe, lavage et blanchiment de fruits et légumes HOLAC VA 150 Automatic line
Brand: Holac
Availability: InStock

Occasion

Holac · VA 150 Automatic line

📍 Italie📅 17 août 2026👁 6 vues🏷 Agroalimentaire

Caractéristiques techniques

Marque

Holac

Modèle

VA 150 Automatic line

Description

Installation de cubage HOLAC Automatic VA 150 - Ligne automatique complète de coupe du saindoux - Traitement des gorges et des cubes de lard pour le salami et la mortadelle. - Fenêtre d'inspection sur la porte à la sortie du produit ; - Grilles de coupe du lard robustes avec dispositif anti-coupure ; - Formats de coupe en cubes pour tous les types de salami et de mortadelle - Colonne de basculement de la poubelle (2,80 m. de haut) Dimensions : - Longueur cm. 220 - Largeur cm. 145 - Hauteur cm. 170 (sans trémie) - Trémie 60 x 60 x 88h. Machine à cuber équipée d'une guillotine et d'un tiroir mobile pour couper des gorges ou des dos entiers en cubes parfaits sans prédécoupage.

Description du modèleIA

FabricantHolac

CatégorieMachines de découpe, lavage et blanchiment de fruits et légumes

Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.