Machine de découpe, lavage et blanchiment de fruits et légumes Henan Ne
OccasionHenan · Ne
Caractéristiques techniques
Marque
Henan
Modèle
Ne
Description
Gamme professionnelle pour le lavage et le séchage des légumes, des légumes verts et des fruits Idéale pour les usines de transformation, les centres de conditionnement, les producteurs de salades et les établissements HoReCa. Description de l'équipement : Laveuse à bulles – nettoie efficacement la saleté sans endommager le produit. Convoyeur de rinçage en acier inoxydable avec buses – assure une répartition homogène de l'eau. Section de drainage avec convoyeur à bande grillagée Section de séchage avec ventilateurs puissants – élimine efficacement l'humidité. Panneau de commande entièrement équipé Construction entièrement en acier inoxydable – qualité industrielle L'équipement est en très bon état et prêt à l'emploi. Convient pour : Feuilles : laitue, laitue iceberg, épinards, roquette, mélange de légumes verts Légumes : carottes, concombres, tomates, poivrons, courgettes, pommes de terre Fruits : fraises, myrtilles, pommes, prunes, etc. État : Très bon, bien entretenu et entièrement fonctionnel
Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.
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