Machine de découpe, lavage et blanchiment de fruits et légumes GALFER MGP/C 60
OccasionGALFER · MGP/C 60
Caractéristiques techniques
Marque
GALFER
Modèle
MGP/C 60
Description
Description de la machine : Type de machine : Presses Marque : Non spécifiée Modèle : Non spécifié État : En état de marche Système d'entraînement : Excentrique Type d'articulation : Articulation à genouillère Hydraulique Vis sans fin : Hydraulique Dimensions de la table : 1200 x 650 mm Largeur du chariot : 850 x 650 mm Course réglable du chariot : 500 mm Points de poussée : 1 Nombre de guides du chariot : 6 Vitesse d'approche : 400 mm/s Vitesse de travail à 50 % : 60 mm/s Vitesse de travail à 100 % : 30 mm/s Vitesse de remontée : 400 mm/s Ouverture PMS : 750 mm Coussin de pression de la tôle, force totale : 30 tonnes Coussin de pression de la tôle, dimensions : 500 x 500 mm Coussin de pression de la tôle, mouvement : hydraulique Nombre de coussins : 1 Coussin de pression de la tôle, course : 250 mm Dimensions extérieures : - Largeur : 1200 mm - Profondeur : 2050 mm - Hauteur hors sol : 3800 mm Poids : 6 tonnes Fondation : Non Composants électriques : - Nombre de moteurs : 1 - Puissance du moteur : 30 kW …
Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.
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