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Machine de découpe, lavage et blanchiment de fruits et légumes Blanchard 11

Name: Machine de découpe, lavage et blanchiment de fruits et légumes Blanchard 11
Brand: BLANCHARD
Availability: InStock

Occasion

BLANCHARD · 11

📍 États-Unis📅 17 août 2026👁 4 vues🏷 Agroalimentaire

Caractéristiques techniques

Marque

BLANCHARD

Modèle

Année

1955

Description

SPÉCIFICATIONS : Diamètre de la meule 11 Diamètre du mandrin magnétique 16". Diamètre de rotation maximum à l'intérieur des protections 25". Hauteur maximale sous la nouvelle meule 12 Vitesses de meulage du mandrin magnétique 15, 24, 41 et 64 tr/min Plage d'avance de 0,004" à 0,070" par min. Moteur de la meule 15 HP Alimentation électrique 220/440/3/60 Poids, environ 6 000 Dimensions (L x L x H) 76" x 46" x 88" ÉQUIPÉE DE : Mandrin électromagnétique de 16" (durée de vie restante du mandrin de 0,465") Commande de mandrin Neutrol, système de refroidissement, protections contre l'eau, Support d'habillage de roue

Description du modèleIA

FabricantBLANCHARD

CatégorieMachines de découpe, lavage et blanchiment de fruits et légumes

Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.