Machine de découpe de viande Weber ASP500
NeufWeber · ASP500
Caractéristiques techniques
Marque
Weber
Modèle
ASP500
Année
2019
Description
Titre de l'offre : Weber ASP500 Cutter Fabricant : Weber Modèle : ASP500 Année de fabrication : 2019 Quantité disponible : 11 État technique : Comme neuf Description : Le coupeur Weber ASP500 est une machine de transformation alimentaire de pointe conçue pour améliorer la précision de la transformation de la viande et du fromage dans les environnements industriels. Ce modèle est doté d'une technologie de coupe avancée, notamment d'un couteau circulaire à grande vitesse, qui permet de portionner les produits avec précision et régularité. Caractéristiques principales : - Découpe de haute précision : Réduit les pertes de produits et améliore la présentation. - Fonctionnement polyvalent : Convient à différentes formes et tailles de portions. - Interface conviviale : Simplifie l'utilisation et réduit les besoins de formation. - Entretien facile : Les composants sont facilement accessibles pour le nettoyage et l'entretien. - Conception hygiénique : Construit en acier inoxydable pour faciliter le nettoyage et l'assainissement. - Productivité accrue : Les capacités de coupe à grande vitesse augmentent l'efficacité et réduisent les coûts de main-d'œuvre. - Cohérence et qualité : Répond aux normes industrielles pour les produits transformés. Le coupeur Weber ASP500 est un choix idéal pour les fabricants de produits …
Marque Weber, portée par plusieurs constructeurs allemands : équipements de compactage, extrudeuses et ponceuses industrielles.
Une trancheuse découpe des produits alimentaires (charcuterie, fromage, pain, légumes) en tranches régulières, à cadence industrielle plutôt qu'artisanale. Utilisée en charcuterie-salaison, fromagerie, boulangerie industrielle et dans la préparation de plats préparés nécessitant des découpes standardisées. Le prix va de 3 000-12 000 € pour une trancheuse d'occasion à plus de 60 000 € neuf pour une trancheuse automatique haute cadence avec pesée intégrée. Durée de vie de 10 à 20 ans, la lame et le système d'entraînement étant les composants nécessitant le plus d'entretien. Nécessite une alimentation électrique adaptée, un espace de travail conforme aux normes d'hygiène, et souvent un système de pesée ou d'étiquetage en sortie.
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