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Machine de découpe de viande Kolbe SAG 4

Name: Machine de découpe de viande Kolbe SAG 4
Brand: Kolbe
Availability: InStock

Occasion

Kolbe · SAG 4

📍 Pologne📅 17 août 2026👁 5 vues🏷 Agroalimentaire

Caractéristiques techniques

Marque

Kolbe

Modèle

SAG 4

Description

Intitulé de l'offre : Scie Kolbe SAG 4 Fabricant : Kolbe Modèle : SAG 4 État technique : en l'état, sur place Description : La Kolbe SAG 4 est une scie de précision pour la viande et les os, conçue pour les technologies de transformation de la viande. Elle est utilisée pour la découpe précise de la viande, des os et des blocs congelés en portions de dimensions spécifiques. La conception de la lame mobile garantit des coupes nettes et régulières sans endommager la structure de la viande ou des os, ce qui la rend adaptée aussi bien aux petites qu'aux grandes lignes de transformation industrielle de la viande.

Description du modèleIA

FabricantKolbe

CatégorieTrancheuses

Une trancheuse découpe des produits alimentaires (charcuterie, fromage, pain, légumes) en tranches régulières, à cadence industrielle plutôt qu'artisanale. Utilisée en charcuterie-salaison, fromagerie, boulangerie industrielle et dans la préparation de plats préparés nécessitant des découpes standardisées. Le prix va de 3 000-12 000 € pour une trancheuse d'occasion à plus de 60 000 € neuf pour une trancheuse automatique haute cadence avec pesée intégrée. Durée de vie de 10 à 20 ans, la lame et le système d'entraînement étant les composants nécessitant le plus d'entretien. Nécessite une alimentation électrique adaptée, un espace de travail conforme aux normes d'hygiène, et souvent un système de pesée ou d'étiquetage en sortie.