Machine de confiserie WLS Red Line
OccasionWLS · Red Line
Caractéristiques techniques
Marque
WLS
Modèle
Red Line
Description
Le système WLS Gimpel "Red Line" pour des productions maximales jusqu'à 3 000 kg/h L'installation haute performance, largeur de travail de 18 pouces (environ 450 mm) La ligne se compose de : 1- Extrudeuse de feuilles WLS à haut rendement ; 2 vis ; diamètre de chaque vis 20 cm ; puissance du moteur 11kw. 2- Machine à rouler la feuille ; pour presser la feuille de gomme, plusieurs stations de laminage réduisent l'épaisseur finale de la feuille. 3- Tunnel de refroidissement ; pour refroidir la feuille de gomme ; 3 étages ; 4 m de longueur ; unité de refroidissement de 5 HP. 4- Scoring machine ; pour couper la feuille de gomme en bandes dans le sens de la longueur par la première station de coupe. La station de coupe suivante coupe les bandes en travers à chaque tour. 5- Convoyeur pour ramener l'excédent de gomme de l'inciseur à l'extrudeuse. 6- 2ème tunnel de refroidissement ; pour refroidir le produit final, 1 étage, 4 m de long, unité de refroidissement de 5 CV.
Extrudeuses et machines de confiserie proposées sous la marque WLS.
Une machine de confiserie fabrique, façonne ou conditionne des produits sucrés (bonbons, caramels, pâtes de fruits, dragées), en automatisant le cuisson, le moulage, la découpe ou l'emballage selon le type de produit. Utilisée en confiserie artisanale et industrielle, ainsi que dans la production de spécialités sucrées à destination de la grande distribution. Le prix va de 3 000-15 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité à plus de 120 000 € neuf pour une ligne automatisée de production et conditionnement. Durée de vie de 15 à 20 ans, les systèmes de chauffe et les moules étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée à la puissance, un contrôle précis de la température, et souvent une intégration avec une ligne d'emballage en aval.
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