Machine de confiserie SRC SD 300
OccasionSRC · SD 300
Caractéristiques techniques
Marque
SRC
Modèle
SD 300
Année
2014
Description
Système continu et technologie de cuisson sous film avec des capacités allant de 150 kg à 300 kg par heure, bonbons durs : La ligne de production est équipée des pièces suivantes : - cuve de préparation et robinet - Moules de microfilms sous vide - système d'injection et ligne d'injection et de refroidissement - aluminium moulé par injection recouvert de téflon - générateur de vapeur (économie d'électricité) -2 moules différents CE PRIX EST UNIQUEMENT POUR LA LIGNE DE PRODUCTION DE LA MACHINE À BONBONS. LE GÉNÉRATEUR DE VAPEUR EST VENDU SÉPARÉMENT.
Une machine de confiserie fabrique, façonne ou conditionne des produits sucrés (bonbons, caramels, pâtes de fruits, dragées), en automatisant le cuisson, le moulage, la découpe ou l'emballage selon le type de produit. Utilisée en confiserie artisanale et industrielle, ainsi que dans la production de spécialités sucrées à destination de la grande distribution. Le prix va de 3 000-15 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité à plus de 120 000 € neuf pour une ligne automatisée de production et conditionnement. Durée de vie de 15 à 20 ans, les systèmes de chauffe et les moules étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée à la puissance, un contrôle précis de la température, et souvent une intégration avec une ligne d'emballage en aval.
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