Machine de confiserie Sollich Complete Conbar line
OccasionSollich · Complete Conbar line
Caractéristiques techniques
Marque
Sollich
Modèle
Complete Conbar line
Description
Une ligne Conbar complète d'une largeur de 80 cm : La ligne comprend 01 Tambour de formage Sollich : Type : WEB 800. Largeur utile : jusqu'à 750 mm. Avec tambour de pelliculage pour la première étape de pelliculage 02 Tambour de formage Sollich : Type : ZK 800 Largeur utile : jusqu'à 750 mm. Utilisé pour ajouter une deuxième couche à la feuille de conbar 03 Tambour de laminage Sollich : Type : WET 800 Largeur utile : 750 mm Utilisé pour laminer les deux couches 04 Tunnel de refroidissement Sollich : Type : KK 820 Largeur utile : jusqu'à 750 mm Utilisé pour refroidir les tôles de conbar, avec un refroidissement par convection d'air froid par le haut. Avec 1 compresseur de refroidissement au fréon de 10HP Avec une nouvelle courroie en PU 05 Refendeuse Sollich : Type : SCC800 Largeur utile : jusqu'à 750 mm Le disque de coupe peut être réglé en fonction de la taille de vos pièces. 06 Épandeur Sollich : Type : FA 1000 Utilisé pour étaler les feuilles coupées et les transférer sur le couteau de coupe. 07 Couteau de coupe Sollich : Type : SGM1000 Utilisé pour couper la barre Conbar …
Sollich KG est le leader mondial des machines pour le traitement du chocolat, basée en Allemagne (Bad Salzuflen, Westphalie orientale). L'entreprise se spécialise dans la conception et la fabrication de machines professionnelles de tempérage et de traitement du chocolat, destinées à l'industrie de la confiserie et de la chocolaterie.
Une machine de confiserie fabrique, façonne ou conditionne des produits sucrés (bonbons, caramels, pâtes de fruits, dragées), en automatisant le cuisson, le moulage, la découpe ou l'emballage selon le type de produit. Utilisée en confiserie artisanale et industrielle, ainsi que dans la production de spécialités sucrées à destination de la grande distribution. Le prix va de 3 000-15 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité à plus de 120 000 € neuf pour une ligne automatisée de production et conditionnement. Durée de vie de 15 à 20 ans, les systèmes de chauffe et les moules étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée à la puissance, un contrôle précis de la température, et souvent une intégration avec une ligne d'emballage en aval.
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