Machine de confiserie Göztepe makina Hamac Hansella
OccasionGöztepe makina · Hamac Hansella
Caractéristiques techniques
Marque
Göztepe makina
Modèle
Hamac Hansella
Année
2021
Description
pour caraméliser les noix, les noisettes, etc. Rendement d'env. 1 to/heure. Göztepe année de construction 11.2018 Hamac Hansella année de construction 2021 excellent état, démonté par un professionnel comprenant : Göztepe laveuse pour noix Göztepe Trocker pour noix Hamac Hansella installation de cuisson type BLS-BKK pour la solution de sucre Hamac Hansella Contimixer type WRM (vis de mélange pour mélanger les noix avec une solution de sucre et par sortie pivotante, possibilité de distribution sur le tapis d'alimentation grillagé du Göztepe Ligne de Friettier / Grilleur d'huile, chauffage électrique Ligne d'égouttage Göztepe Installation de refroidissement Götztepe y compris : de tous les élévateurs d'alimentation de toutes les bandes réservoir tampon Générateur de vapeur Données de puissance : env. 288 KW de consommation électrique env. 1000 KW de consommation de gaz
Une machine de confiserie fabrique, façonne ou conditionne des produits sucrés (bonbons, caramels, pâtes de fruits, dragées), en automatisant le cuisson, le moulage, la découpe ou l'emballage selon le type de produit. Utilisée en confiserie artisanale et industrielle, ainsi que dans la production de spécialités sucrées à destination de la grande distribution. Le prix va de 3 000-15 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité à plus de 120 000 € neuf pour une ligne automatisée de production et conditionnement. Durée de vie de 15 à 20 ans, les systèmes de chauffe et les moules étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée à la puissance, un contrôle précis de la température, et souvent une intégration avec une ligne d'emballage en aval.
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