Machine de confiserie Frampton FR1-3
OccasionFrampton · FR1-3
Caractéristiques techniques
Marque
Frampton
Modèle
FR1-3
Description
- Titre de l'offre : Torréfacteur Frampton flash d'occasion - Fabricant : Frampton - Modèle : FR1-3 - État technique : Bon - Rôtisseur flash en inox, utilisé pour donner une finition rôtie aux viandes précuites. - Idéal pour rôtir des produits comme les jambons en moins de 3 minutes - Convient pour les viandes, les poissons, les légumes, etc. - Dimensions de la bande : 2100 mm x 140 mm - Vitesse variable et température réglable - Conception mobile pour une maniabilité aisée - Alimentation électrique : Triphasé
Une machine de confiserie fabrique, façonne ou conditionne des produits sucrés (bonbons, caramels, pâtes de fruits, dragées), en automatisant le cuisson, le moulage, la découpe ou l'emballage selon le type de produit. Utilisée en confiserie artisanale et industrielle, ainsi que dans la production de spécialités sucrées à destination de la grande distribution. Le prix va de 3 000-15 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité à plus de 120 000 € neuf pour une ligne automatisée de production et conditionnement. Durée de vie de 15 à 20 ans, les systèmes de chauffe et les moules étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée à la puissance, un contrôle précis de la température, et souvent une intégration avec une ligne d'emballage en aval.
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