Machine de confiserie Carugil STR-300-M.A
OccasionCarugil · STR-300-M.A
Caractéristiques techniques
Marque
Carugil
Modèle
STR-300-M.A
Description
La tête d'extrusion est idéale pour la fabrication de chewing-gums et de bonbons mous, qu'il s'agisse de cordons pleins ou centraux, ronds ou plats. La tête d'extrusion peut être équipée de buses pour les cordes, les profils ou les feuilles d'épaisseur réglable Équipée de deux vis d'extrusion facilement interchangeables. Deux tambours d'alimentation sont disponibles pour pousser le produit vers les vis. Contrôle de la chaleur et caractéristiques : La chambre d'extrusion est dotée d'une double enveloppe et d'une pompe à eau pour faire circuler l'eau à l'intérieur, ainsi que d'un dispositif de chauffage de l'eau et d'une vanne d'eau permettant d'introduire de l'eau froide en cas de besoin. L'ensemble du système est équipé d'un régulateur de température. Le rendement dépend de la forme du produit et de la taille du câble. Utilisation Pour les chewing-gums ou les bonbons mous, les cordes rondes ou plates, les cordes pleines ou les cordes remplies au centre. # Nombre de vis 2 Moteur principal 7,5 KW
Une machine de confiserie fabrique, façonne ou conditionne des produits sucrés (bonbons, caramels, pâtes de fruits, dragées), en automatisant le cuisson, le moulage, la découpe ou l'emballage selon le type de produit. Utilisée en confiserie artisanale et industrielle, ainsi que dans la production de spécialités sucrées à destination de la grande distribution. Le prix va de 3 000-15 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité à plus de 120 000 € neuf pour une ligne automatisée de production et conditionnement. Durée de vie de 15 à 20 ans, les systèmes de chauffe et les moules étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée à la puissance, un contrôle précis de la température, et souvent une intégration avec une ligne d'emballage en aval.
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