Machine de confiserie BAKER PERKINS APV STARCHLESS DEPOSITING LINE
OccasionBaker Perkins · APV STARCHLESS DEPOSITING LINE
Caractéristiques techniques
Marque
Baker Perkins
Modèle
APV STARCHLESS DEPOSITING LINE
Description
Le déposant Baker Perkins Apv est un mouleur de bonbons avec des moules flexibles est un déposant continu pour les bonbons à faible cuisson Y compris les caramels, les caramels, le fudge et les crèmes fondantes. Le déposant peut déposer deux couleurs ou une seule couleur Après le dépôt, les moules passent à l'intérieur d'un tunnel de refroidissement de 13 mètres avant d'être déchargés
Une machine de confiserie fabrique, façonne ou conditionne des produits sucrés (bonbons, caramels, pâtes de fruits, dragées), en automatisant le cuisson, le moulage, la découpe ou l'emballage selon le type de produit. Utilisée en confiserie artisanale et industrielle, ainsi que dans la production de spécialités sucrées à destination de la grande distribution. Le prix va de 3 000-15 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité à plus de 120 000 € neuf pour une ligne automatisée de production et conditionnement. Durée de vie de 15 à 20 ans, les systèmes de chauffe et les moules étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée à la puissance, un contrôle précis de la température, et souvent une intégration avec une ligne d'emballage en aval.
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