Machine à portionner à jet d'eau John Bean Technologies (JBT) DSI Acura 714
OccasionJohn Bean technologies (JBT) · DSI Acura 714
Caractéristiques techniques
Marque
John Bean technologies (JBT)
Modèle
DSI Acura 714
Année
2014
Description
John Bean Technologies (JBT) DSI Acura 714 Machine à portionner à jet d'eau Fabricant : John Bean Technologies (JBT) Modèle : DSI Acura 714 Année de fabrication : 2014 Dimensions : - Longueur : 10300.0 mm - Largeur : 1371.0 mm - Hauteur : 2260.0 mm État de la machine : Bon état de marche Le JBT DSI Acura 714 est un système avancé de portionnement par jet d'eau utilisé principalement dans l'industrie alimentaire. Il utilise des jets d'eau à haute pression et un logiciel de balayage intelligent pour couper, parer et portionner la viande, la volaille ou le poisson avec une très grande précision. Ses principales fonctions sont les suivantes Portionnement de précision en fonction du poids ciblé Découpage et mise en forme des produits avec un minimum de déchets Découpe à grande vitesse à l'aide de jets d'eau (pas de lames) Optimisation du rendement grâce à des algorithmes avancés d'imagerie et de coupe
Une trancheuse découpe des produits alimentaires (charcuterie, fromage, pain, légumes) en tranches régulières, à cadence industrielle plutôt qu'artisanale. Utilisée en charcuterie-salaison, fromagerie, boulangerie industrielle et dans la préparation de plats préparés nécessitant des découpes standardisées. Le prix va de 3 000-12 000 € pour une trancheuse d'occasion à plus de 60 000 € neuf pour une trancheuse automatique haute cadence avec pesée intégrée. Durée de vie de 10 à 20 ans, la lame et le système d'entraînement étant les composants nécessitant le plus d'entretien. Nécessite une alimentation électrique adaptée, un espace de travail conforme aux normes d'hygiène, et souvent un système de pesée ou d'étiquetage en sortie.
Annonces similaires
Financement
Vous achetez cette machine ? Des aides publiques existent.
Subventions, prêts et avances de la Région, de Bpifrance ou de la CARSAT, selon votre entreprise et votre projet. Consulto vérifie gratuitement celles auxquelles vous avez droit.
Découvrir ConsultoSignaler cette annonce