Machine à dépiauter Maja BXAplus 554
OccasionMaja · BXAplus 554
Caractéristiques techniques
Marque
Maja
Modèle
BXAplus 554
Année
2016
Description
La Maja BXAplus 554 (année 2016) est une machine mobile de dépouillement et de découennage de la viande avec un tapis à mailles en plastique de 500 mm et une largeur de travail de 520 mm. Sa construction en acier inoxydable garantit l'hygiène et la durabilité. La Maja BXAplus 554 est conçue pour traiter la viande fraîche rapidement et en toute sécurité. Grâce à son châssis mobile, elle peut être facilement déplacée entre différents postes de travail. Caractéristiques techniques : Modèle : BXAplus 554 Année de fabrication : 2016 Alimentation : 400 V - 3 Ph - 50 Hz Puissance : 1,1 kW (2,77 A) Tapis à mailles en plastique : 500 mm de large Largeur utile de travail : 520 mm Dimensions (L×L×H) : 1380 × 1100 × 1300 mm Avantages : Conception hygiénique en acier inoxydable Mode mobile : déplacement facile Faible consommation d'énergie (1,1 kW) Nettoyage et entretien faciles
Une machine à éplucher ou à fileter retire automatiquement la peau, l'écorce ou les arêtes d'un produit alimentaire (fruit, légume, poisson, volaille), pour préparer la matière première avant transformation ou conditionnement. Utilisée en conserverie, poissonnerie industrielle, quatrième gamme et toute unité de transformation nécessitant une préparation homogène à cadence industrielle. Le prix va de 3 000-15 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité à plus de 100 000 € neuf pour une ligne automatisée haute cadence. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames et systèmes de guidage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée, un espace de travail conforme aux normes d'hygiène, et souvent une intégration avec une ligne de lavage ou de découpe en amont ou en aval.
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