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Machine à dépiauter Baader 603

Name: Machine à dépiauter Baader 603
Brand: Baader
Availability: InStock

Occasion

Baader · 603

📍 Pologne📅 17 août 2026👁 6 vues🏷 Agroalimentaire

Caractéristiques techniques

Marque

Baader

Modèle

603

Description

Le séparateur Baader 603 est conçu pour séparer les composants mous des produits durs. C'est une machine idéale pour séparer la viande des os, les filets de poisson des arêtes, la graisse des tendons et extraire la purée ou le jus des fruits et légumes. Cette méthode de séparation, dans laquelle une bande flexible transporte et presse le produit contre un tambour perforé, garantit un rendement élevé et une excellente qualité. Le Baader 603 est parfaitement adapté aux opérations de transformation de viande et de poisson de moyenne à grande envergure et offre une solution efficace pour la transformation de la viande, du poisson, du poulet, de la dinde, du gibier et des fruits de mer. La machine est entièrement construite en acier inoxydable, ce qui garantit sa durabilité et son fonctionnement hygiénique. Spécifications techniques : - Capacité de production : 2200 kg/h - Perforation du tambour : 3 mm - Alimentation électrique : 400 V (3 + N, 50 Hz) - Puissance : 4 kW - Poids : 680 kg - Dimensions de la machine (L × P × H) : 1300 × 1150 × 1550 mm

Description du modèleIA

FabricantBaader

CatégorieMachines à éplucher / à fileter

Une machine à éplucher ou à fileter retire automatiquement la peau, l'écorce ou les arêtes d'un produit alimentaire (fruit, légume, poisson, volaille), pour préparer la matière première avant transformation ou conditionnement. Utilisée en conserverie, poissonnerie industrielle, quatrième gamme et toute unité de transformation nécessitant une préparation homogène à cadence industrielle. Le prix va de 3 000-15 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité à plus de 100 000 € neuf pour une ligne automatisée haute cadence. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames et systèmes de guidage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée, un espace de travail conforme aux normes d'hygiène, et souvent une intégration avec une ligne de lavage ou de découpe en amont ou en aval.