Machine à découper Treif
OccasionTreif · -
Caractéristiques techniques
Marque
Treif
Modèle
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Description
Intitulé de l'offre : Machine à découper en lamelles Treif Fabricant : TREIF Modèle : INCONNU État technique : en l'état, sur place État : visible Longueur : 2190 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 1220 mm Dimensions intérieures : 2100 x 180 x 200 mm Cette trancheuse en acier inoxydable est idéale pour diverses applications dans l'industrie alimentaire. Sa conception robuste et ses dimensions adaptées en font un choix polyvalent pour la transformation des produits carnés.
Constructeur allemand de trancheuses et de machines de portionnement pour l'agroalimentaire.
Une trancheuse découpe des produits alimentaires (charcuterie, fromage, pain, légumes) en tranches régulières, à cadence industrielle plutôt qu'artisanale. Utilisée en charcuterie-salaison, fromagerie, boulangerie industrielle et dans la préparation de plats préparés nécessitant des découpes standardisées. Le prix va de 3 000-12 000 € pour une trancheuse d'occasion à plus de 60 000 € neuf pour une trancheuse automatique haute cadence avec pesée intégrée. Durée de vie de 10 à 20 ans, la lame et le système d'entraînement étant les composants nécessitant le plus d'entretien. Nécessite une alimentation électrique adaptée, un espace de travail conforme aux normes d'hygiène, et souvent un système de pesée ou d'étiquetage en sortie.
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