Machine à bonbons Euromec 17SV
OccasionEuromec · 17SV
Caractéristiques techniques
Marque
Euromec
Modèle
17SV
Description
La machine à former les chaînes Executive convient à la production de bonbons durs et mous, de gommes et de produits au caramel avec ou sans centre rempli de liquide, de confiture ou de pâte. Cette ligne est conçue pour produire des bonbons avec un pourcentage de remplissage élevé, jusqu'à 30-35%, en fonction du type de remplissage et de la forme du bonbon. Le système de chaîne permet d'obtenir une large gamme de formes, des simples gouttes ovales aux barres. Selon la version, standard ou junior, la vitesse du câble atteint 100 m/min, ce qui permet d'obtenir une production horaire de 300 à 600 kg. Vitesse du câble 100 m/min Rendement 300 à 600 kg/h Taille des moules Un moule ; ovale 25x17 mm
Une machine de confiserie fabrique, façonne ou conditionne des produits sucrés (bonbons, caramels, pâtes de fruits, dragées), en automatisant le cuisson, le moulage, la découpe ou l'emballage selon le type de produit. Utilisée en confiserie artisanale et industrielle, ainsi que dans la production de spécialités sucrées à destination de la grande distribution. Le prix va de 3 000-15 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité à plus de 120 000 € neuf pour une ligne automatisée de production et conditionnement. Durée de vie de 15 à 20 ans, les systèmes de chauffe et les moules étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée à la puissance, un contrôle précis de la température, et souvent une intégration avec une ligne d'emballage en aval.
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