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Machine à bonbons Carle & Montanari CUA14

Name: Machine à bonbons Carle & Montanari CUA14
Brand: Carle & Montanari
Price: 13500 EUR
Availability: InStock

Neuf

Carle & Montanari · CUA14

📍 Liban📅 17 août 2026👁 3 vues🏷 Agroalimentaire

Caractéristiques techniques

Marque

Carle & Montanari

Modèle

CUA14

Année

1993

Description

Pétrin industriel Carle & Montanari série KZ Fabricant : Carle & Montanari Modèle : CUA14 Année de fabrication : 1993 État : Remis à neuf Poids de la machine : environ 1 625 kg Système d'entraînement : boîte de vitesses à couple élevé avec moteur monté en bas Type de traitement : Pétrissage, mélange et traitement thermique par lots Système de chauffage : Cuve à double enveloppe (vapeur ou eau chaude – configuration type) Système d'agitation : Bras de pétrissage/mélange mécaniques robustes Mode de fonctionnement : Traitement en continu ou par lots Application industrielle : Idéal pour le traitement du chocolat, du caramel, du toffee, du fondant, du nougat et du sucre. Principaux avantages : - Système de malaxage industriel à couple élevé - Chauffage à double enveloppe pour un traitement thermique uniforme - Boîte de vitesses et entraînement moteur robustes - Qualité de fabrication européenne éprouvée Applications : - Masse de chocolat - Caramel et toffee - Fondant - Nougat - Pâte de sucre - Fourrages pour confiseries

Description du modèleIA

FabricantCarle & Montanari

CatégorieMachine de confiserie

Une machine de confiserie fabrique, façonne ou conditionne des produits sucrés (bonbons, caramels, pâtes de fruits, dragées), en automatisant le cuisson, le moulage, la découpe ou l'emballage selon le type de produit. Utilisée en confiserie artisanale et industrielle, ainsi que dans la production de spécialités sucrées à destination de la grande distribution. Le prix va de 3 000-15 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité à plus de 120 000 € neuf pour une ligne automatisée de production et conditionnement. Durée de vie de 15 à 20 ans, les systèmes de chauffe et les moules étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée à la puissance, un contrôle précis de la température, et souvent une intégration avec une ligne d'emballage en aval.