Industrial frying equipment, HotOilFryer TST braadlijn, model HotOilFryer
NeufTST · braadlijn, model HotOilFryer
Caractéristiques techniques
Marque
TST
Modèle
braadlijn, model HotOilFryer
Description
Condition: used, all stainless steel suitable for thermal oil heating nett belt length 4.000mm nett belt width 600 mm adjustable speed sediment removal system filter mechanical hoists overall dimensions (l x w x h) : ± 6.000 x 2.200 x 2.200 mm with oil circulation pump Full mechanical overhauling: New screen filter for internal oil filtration New bearings, chains, seals, slide bushings, gears, … Motors/gearboxes completely overhauled or new replaced Oil bath fully re-insulated New grill belts, standard dimensions for snack products (to be discussed depending on product and customer specifications) All wear-sensitive parts replaced or fully refurbished General cleaning, overhaul, and structural inspection Cebezxq Dus Tqk Ntshb Full electrical overhauling + update of electrical cabinet and control: All electrical components and cables replaced OEM TST PLC control system or conventional push-button control system with Jumo PID temperature controller New electrical diagrams (E-Plan) New sensors Component and cable coding
Un cuiseur industriel cuit, mijote ou stérilise des produits alimentaires en grande quantité, par chauffage direct, vapeur ou bain-marie, avec un contrôle précis de la température et du temps de cuisson. Utilisé en conserverie, plats préparés, charcuterie, production de sauces et bouillons, et toute unité nécessitant une cuisson homogène à cadence industrielle. Le prix va de 3 000-15 000 € pour un cuiseur d'occasion de faible capacité à plus de 100 000 € neuf pour un cuiseur automatisé haute capacité avec régulation programmable. Durée de vie de 15 à 20 ans, la cuve, les résistances ou le système de chauffe vapeur étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique ou vapeur adaptée à la puissance, un accès facilité pour le nettoyage, et souvent une intégration avec un système de brassage ou de dosage.
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Prix sur demande
Non renseigné, Toute la France
Machine proposée par Machineseeker
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