Fryer CFS BR6000/600
OccasionCFS · BR6000/600
Caractéristiques techniques
Marque
CFS
Modèle
BR6000/600
Année
2001
Description
Condition: used, Manufacturer: CFS Model: BR6000/600 Year: 2001 Condition: Used Serial Number: 1402 Stock Number: 3426B Belt width: 600 mm Belt: Eyelink belt for extra small products Frying length: 6000 mm Heating: Thermal oil Power: 3 x 400V, 50Hz, 8.6kW Dimensions: 8700 x 2200 x 3800 mm Weight: 4250 kg CFS oil filter Type: OMR120 Serial number: 60 Year of construction: 2005 Dimensions: 2750 x 1100 x 1700 mm Power: 3 x 380V, 50Hz, 4.5kW Cslp Uezw Dzwe Alcehb Weight: 525 kg Including pallet filterpaper NN ambient cooling conveyor Belt width: 950 mm Belt length: 6000 mm Belt: eye link belt of 3 mm Compressed air: 6 Bar Power: 3 x 380V, 50Hz, 2.7kW Dimensions: 7600 x 1700 x 2000 mm Variable speed control Wanson Themopac thermic boiler Type: 200B Serial number: 9335.56445 Year of construction: 1986 Heating: natural gas Heating power: 233 kW Power: 3 x 380V, 50Hz, 7.5kW Dimensions: 3000 x 2450 x 2600 mm Installation built into 10ft container
Équipements de transformation et de conditionnement agroalimentaire de Convenience Food Systems, aujourd'hui intégré à GEA.
Un cuiseur industriel cuit, mijote ou stérilise des produits alimentaires en grande quantité, par chauffage direct, vapeur ou bain-marie, avec un contrôle précis de la température et du temps de cuisson. Utilisé en conserverie, plats préparés, charcuterie, production de sauces et bouillons, et toute unité nécessitant une cuisson homogène à cadence industrielle. Le prix va de 3 000-15 000 € pour un cuiseur d'occasion de faible capacité à plus de 100 000 € neuf pour un cuiseur automatisé haute capacité avec régulation programmable. Durée de vie de 15 à 20 ans, la cuve, les résistances ou le système de chauffe vapeur étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique ou vapeur adaptée à la puissance, un accès facilité pour le nettoyage, et souvent une intégration avec un système de brassage ou de dosage.
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Prix sur demande
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