Four rotatif à chariot unique Revent
OccasionRevent · Single
Caractéristiques techniques
Marque
Revent
Modèle
Single
Description
Intitulé de l'offre : Four rotatif à chariot simple Revent Fabricant : Revent Modèle : Simple Année de fabrication : Non précisée État technique : En l'état, sur place Description : Ce four rotatif à chariot simple Revent est en parfait état de fonctionnement et prêt à l'emploi. Idéal pour les boulangeries et les sites de production alimentaire souhaitant renforcer leurs capacités de cuisson.
Un four industriel cuit, sèche ou stérilise des produits alimentaires en grande quantité, avec un contrôle précis de la température et du temps de cuisson. Central en boulangerie-pâtisserie, biscuiterie, viennoiserie industrielle, et dans la préparation de plats cuisinés nécessitant une cuisson en volume. Le prix va de 8 000-30 000 € pour un four d'occasion de taille moyenne à plus de 150 000 € neuf pour un four tunnel industriel haute capacité. Durée de vie de 15 à 25 ans, les résistances chauffantes, l'isolation et les systèmes de régulation étant les éléments à surveiller le plus. Nécessite une alimentation électrique ou gaz forte puissance, un système de ventilation et d'évacuation des fumées, et un espace suffisant pour l'intégration dans la ligne de production.
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