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Four à impaction linéaire JBT Stein

Occasion

JBT · JSO-IV-40-22TF

📍 Pays - Bas📅 17 août 2026👁 7 vues🏷 Agroalimentaire

Caractéristiques techniques

Marque

JBT

Modèle

JSO-IV-40-22TF

Année

2006

Description

Largeur de la bande 1016 mm

Description du modèleIA

Le four à impaction linéaire JBT Stein JSO-IV-40-22TF est une machine de cuisson industrielle haute performance conçue pour les applications agroalimentaires intensives. Équipé d'une bande transporteuse de 40 pouces (1010 mm) de largeur et d'un système de chauffage par fluide thermique double de 2 × 460 kW, cet équipement assure une cuisson uniforme et précise des produits. Ce modèle de 2006 offre une capacité de vapeur optimisée et utilise la technologie d'impaction linéaire pour garantir une distribution thermique homogène, idéale pour la cuisson de biscuits, pizzas, produits surgelés et autres denrées alimentaires requérant une maîtrise thermique stricte.

FabricantJBT

JBT Corporation est un leader mondial dans la fourniture de solutions technologiques pour l'industrie alimentaire et des boissons. L'entreprise propose une gamme complète d'équipements de transformation agroalimentaire incluant des fours industriels, des systèmes de cuisson, de surgélation, de refroidissement et de traitement thermique.

CatégorieFours industriels

Un four industriel cuit, sèche ou stérilise des produits alimentaires en grande quantité, avec un contrôle précis de la température et du temps de cuisson. Central en boulangerie-pâtisserie, biscuiterie, viennoiserie industrielle, et dans la préparation de plats cuisinés nécessitant une cuisson en volume. Le prix va de 8 000-30 000 € pour un four d'occasion de taille moyenne à plus de 150 000 € neuf pour un four tunnel industriel haute capacité. Durée de vie de 15 à 25 ans, les résistances chauffantes, l'isolation et les systèmes de régulation étant les éléments à surveiller le plus. Nécessite une alimentation électrique ou gaz forte puissance, un système de ventilation et d'évacuation des fumées, et un espace suffisant pour l'intégration dans la ligne de production.