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Flat Wafer Oven Danger WM 52

Name: Flat Wafer Oven Danger WM 52
Brand: Danger
Availability: InStock

Occasion

Danger · WM 52

📍 Allemagne📅 17 août 2026👁 5 vues🏷 Agroalimentaire

Caractéristiques techniques

Marque

Danger

Modèle

WM 52

Année

1980

Description

Titre de l'offre : Four pour gaufrettes plates Danger WM 52 Fabricant : Danger Modèle : WM 52 Année de fabrication : Environ 1980 Catégorie : Machines pour la boulangerie et la confiserie, en particulier pour la pâtisserie, les gaufres, les biscuits, les snacks et les céréales. État technique : Tel quel, là où il se trouve Ce four à gaufres plat est conçu pour la production de divers produits de boulangerie, ce qui en fait un complément essentiel à toute opération de boulangerie ou de confiserie. Caractéristiques supplémentaires : - Électricité : 380V 3Ph, environ 3 KW - Chauffage : Erd- oder Propangas / gaz naturel ou propane - Dimensions du gaufrier : Backformen 460x290 mm, Tiefkaro / deep karee - Prélèvement automatique des feuilles et refroidissement des feuilles de gaufrettes Nous proposons cette machine à la vente dans l'état où elle se trouve, sans aucune garantie, réclamation pour défaut ou assurance. Disponible au départ de l'entrepôt Hess. Lichtenau (EXW), sans emballage.

Description du modèleIA

FabricantDanger

CatégorieFours industriels

Un four industriel cuit, sèche ou stérilise des produits alimentaires en grande quantité, avec un contrôle précis de la température et du temps de cuisson. Central en boulangerie-pâtisserie, biscuiterie, viennoiserie industrielle, et dans la préparation de plats cuisinés nécessitant une cuisson en volume. Le prix va de 8 000-30 000 € pour un four d'occasion de taille moyenne à plus de 150 000 € neuf pour un four tunnel industriel haute capacité. Durée de vie de 15 à 25 ans, les résistances chauffantes, l'isolation et les systèmes de régulation étant les éléments à surveiller le plus. Nécessite une alimentation électrique ou gaz forte puissance, un système de ventilation et d'évacuation des fumées, et un espace suffisant pour l'intégration dans la ligne de production.