Éplucheuse / centrifugeuse légumes DITO SAMA T10S inox – triphasé
OccasionDITO SAMA · T10S Fabrication française. Équipement destiné à la préparation de légumes (type épluchage / lavage / centrifugation selon configuration). Idéal laboratoire agroalimentaire, conserverie, cuisine centrale, transformation légumes, traiteur ou atelier de production. Caractéristiques :
Caractéristiques techniques
Marque
DITO SAMA
Modèle
T10S Fabrication française. Équipement destiné à la préparation de légumes (type épluchage / lavage / centrifugation selon configuration). Idéal laboratoire agroalimentaire, conserverie, cuisine centrale, transformation légumes, traiteur ou atelier de production. Caractéristiques :
Description
Machine professionnelle agroalimentaire inox DITO SAMA Modèle : T10S Fabrication française. Équipement destiné à la préparation de légumes (type épluchage / lavage / centrifugation selon configuration). Idéal laboratoire agroalimentaire, conserverie, cuisine centrale, transformation légumes, traiteur ou atelier de production. Caractéristiques : Marque : DITO SAMA Modèle : T10S Alimentation : triphasé 230/400 V Puissance : 370 W Fabrication française Construction tout inox Variateur / minuterie mécanique intégrée Machine robuste professionnelle État : Machine stockée à l’abri Vendue dans l’état visible sur photos fonctionnelle avant arrêt d’exploitation Visible sur rendez-vous. Chargement possible.
Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.
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Financement
Cette machine à 2 800 € : jusqu'à 1 400 € d'aides possibles.
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