
ÉBOUTEUSE DE HARICOTS VERTS FEMIA
OccasionFemia · --
Caractéristiques techniques
Marque
Femia
Modèle
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Description
REF-398 ÉBOUTEUSE DE HARICOTS VERTS FEMIA Marque : FEMIA Structure en fer Tambour en acier inoxydable Lames en acier Dimensions du tambour : longueur 3000 mm, diamètre 850 mm Dimensions totales : longueur 3500 mm, largeur 1100 mm, hauteur 2000 mm
L'ébouteuse de haricots verts FEMIA est une machine spécialisée conçue pour l'élimination automatique des extrémités (bout et queue) des haricots verts en ligne de production continue. Cet équipement de découpe de précision s'intègre parfaitement dans les chaînes de transformation agroalimentaires dédiées aux légumes frais, surgelés ou en conserve. La machine garantit une qualité de coupe uniforme tout en optimisant le rendement matière et la productivité de la ligne. Compatible avec les standards FEMIA de traitement thermique et de préparation, elle contribue à préserver les caractéristiques organoleptiques du haricot vert tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Une machine de découpe, lavage ou blanchiment prépare les fruits et légumes en amont de leur transformation ou conditionnement, en automatisant l'épluchage, la coupe en dés/lamelles/julienne, le lavage haute pression ou le blanchiment thermique. Utilisée en conserverie, quatrième gamme, surgélation, restauration collective et toute unité de transformation de légumes nécessitant des cadences industrielles. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine simple d'occasion (éplucheuse ou découpeuse mono-fonction) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète de lavage-découpe-blanchiment automatisée. Durée de vie de 10 à 15 ans, les lames, tapis de convoyage et systèmes de pompage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation en eau adaptée pour le lavage, une alimentation électrique dimensionnée, et souvent une intégration avec une ligne de conditionnement en aval.
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