
Cuiseur DIndar 1000 kg
OccasionИран · Dindar
Caractéristiques techniques
Marque
Иран
Modèle
Dindar
Année
2014
Description
Volume 1000 L Type Electrique
Le Cuiseur Dindar 1000 kg est une machine industrielle de cuisson conçue spécifiquement pour le secteur agroalimentaire iranien, capable de traiter des volumes importants de matières premières. Avec sa capacité de 1000 kilogrammes, cette machine est destinée aux opérations de cuisson à grande échelle dans les usines de transformation alimentaire, permettant une production élevée et régulière. Elle est particulièrement adaptée au traitement de produits agricoles bruts, notamment dans le contexte de modernisation du secteur agroalimentaire iranien suite à la levée des sanctions. Ses caractéristiques industrielles garantissent une cuisson homogène et efficace, répondant aux normes de production des entreprises agroalimentaires de taille moyenne à importante.
Un cuiseur industriel cuit, mijote ou stérilise des produits alimentaires en grande quantité, par chauffage direct, vapeur ou bain-marie, avec un contrôle précis de la température et du temps de cuisson. Utilisé en conserverie, plats préparés, charcuterie, production de sauces et bouillons, et toute unité nécessitant une cuisson homogène à cadence industrielle. Le prix va de 3 000-15 000 € pour un cuiseur d'occasion de faible capacité à plus de 100 000 € neuf pour un cuiseur automatisé haute capacité avec régulation programmable. Durée de vie de 15 à 20 ans, la cuve, les résistances ou le système de chauffe vapeur étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique ou vapeur adaptée à la puissance, un accès facilité pour le nettoyage, et souvent une intégration avec un système de brassage ou de dosage.
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