Comptage automatique des indicateurs de qualité BioMÉRIEUX TEMPO

BioMÉRIEUX · TEMPO

Caractéristiques techniques

Description

TEMPO® est une plateforme automatisée pour l'analyse des indicateurs de qualité des aliments. Les indicateurs de qualité ou les paramètres d'hygiène permettent de définir la qualité et la sécurité des aliments. Ils représentent le plus grand volume d'analyse dans les processus typiques d'essais de sécurité alimentaire et aident à contrôler le processus, l'environnement et le produit final. TEMPO® permet aux analystes de la qualité alimentaire de maîtriser l'énumération des paramètres clés afin de confirmer la conformité du produit final et d'optimiser les processus dans le cadre des directives HACCP. TEMPO® énumère les principaux indicateurs de qualité. Les laboratoires industriels se concentrent sur l'utilisation d'un concept révolutionnaire appelé "papier TEMPO®", basé sur un principe robuste et performant : le numéro MPN (most likely). Les 48 tubes miniaturisés de la carte TEMPO® améliorent la précision des résultats et la récupération des micro-organismes grâce à une plage de lecture de 3,7 logs. Ce système unique et performant d'analyse de la qualité des aliments simplifie grandement l'analyse sur une large gamme de matrices. Types de tests potentiellement applicables - Flore totale aérobie et mésophile - Staphylocoque (coag+) - Entérobactéries - Escherishia coli - Bacillus cereus - Levures et moisissures - Bactéries lactiques - Campylobacter …

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