CLIPPEUSE AUTOMATIQUE DOUBLE POLY-CLIP DCE 6410
OccasionPoly-Clip · DCE 6410
Caractéristiques techniques
Marque
Poly-Clip
Modèle
DCE 6410
Année
1997
Description
REF-856 CLIPPEUSE AUTOMATIQUE DOUBLE POLY-CLIP DCE 6410 Marque: POLY-CLIP SYSTEM Type: DCE 6410 Nº série: 174/97 Année de fabrication: 1997 Marquage CE - Adaptable à toutes sortes de saucissons, que ce soit en portions simples ou en chapelets. - Pour tous boyaux, naturels ou artificiels. - Avec système de coupe automatique. - La machine utilise clips sur rouleau type S. - À raccorder au poussoir. - En acier inox. Cadence : jusqu’à 100 cycles/min. Calibres de 20 à 65 mm. Châssis autoporteur sur roulettes. 400V, 6A, 6 Bar. Dimensions : longueur-1200mm, largeur-800mm, hauteur-1430mm. Poids : 170kg.
entreprise allemand
Une trancheuse découpe des produits alimentaires (charcuterie, fromage, pain, légumes) en tranches régulières, à cadence industrielle plutôt qu'artisanale. Utilisée en charcuterie-salaison, fromagerie, boulangerie industrielle et dans la préparation de plats préparés nécessitant des découpes standardisées. Le prix va de 3 000-12 000 € pour une trancheuse d'occasion à plus de 60 000 € neuf pour une trancheuse automatique haute cadence avec pesée intégrée. Durée de vie de 10 à 20 ans, la lame et le système d'entraînement étant les composants nécessitant le plus d'entretien. Nécessite une alimentation électrique adaptée, un espace de travail conforme aux normes d'hygiène, et souvent un système de pesée ou d'étiquetage en sortie.
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