Broyeuse Tri-cylindres acier Buhler SDX 600/200
OccasionBühler · SDX 600/200
Caractéristiques techniques
Marque
Bühler
Modèle
SDX 600/200
Description
Largeur de la bande 600 mm Système de refroidissement Oui
La Bühler SDX 600/200 est un broyeur hydraulique à trois cylindres en acier doux, spécialement conçu pour le traitement des masses chocolatées et autres produits agroalimentaires à viscosité variable. Dotée de rouleaux horizontaux de 200 mm de diamètre et 600 mm de largeur, cette machine offre un réglage hydraulique précis des cylindres et un système de refroidissement intégré pour maintenir la qualité du produit. Équipée d'une trémie d'alimentation, d'un grattoir et d'un moteur de 17,5 kW, elle s'adapte à des productions de petite à moyenne taille avec une grande polyvalence. Ses dimensions compactes (1.400 x 1.300 x 1.700 mm) et son poids de 1.200 kg la rendent facilement intégrable dans les lignes de production existantes.
Groupe suisse d'équipements de transformation céréalière et de machines de coulée sous pression.
Une machine de production de chocolat transforme la fève ou la masse de cacao en chocolat fini, à travers des étapes comme le conchage, le tempérage, le moulage ou l'enrobage, avec un contrôle précis de la température à chaque phase. Utilisée en chocolaterie artisanale et industrielle, confiserie et toute production nécessitant une transformation ou un enrobage chocolat à cadence régulière. Le prix va de 5 000-20 000 € pour une machine d'occasion de faible capacité (tempéreuse ou enrobeuse simple) à plus de 150 000 € neuf pour une ligne complète automatisée de production. Durée de vie de 15 à 20 ans, les systèmes de régulation thermique et les vis de conchage étant les éléments les plus sollicités. Nécessite une alimentation électrique adaptée à la puissance, un contrôle précis de la température ambiante, et souvent une intégration avec une ligne de moulage ou d'emballage en aval.
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